Zaden zijn goed waar je niets van wist

Artsen maken zich zorgen over het feit datde inname van vitamines van farmaceutische oorsprong groeit. Wanneer ze worden vergezeld door voedingsdeskundigen die geloven dat ons voedsel, op zijn zachtst gezegd, ongezond is, kun je je voorstellen waar veel van onze zweren en nervositeit vandaan komen. Tegelijkertijd kunnen genereuze geschenken van de natuur volledig voorzien in de behoeften van ons lichaam aan voedingsstoffen. En kijk niet ver! Neem bijvoorbeeld ons bekende zaden. De voordelen van kleine en niet erg aantrekkelijke zonnebloempitten zijn zo groot dat ze tot een van de gezondste natuurlijke producten behoren.

De zonnebloem kwam pas in 1510 en later naar EuropaGedurende verschillende eeuwen werd het beschouwd als een sierplant. Pas later begon het zaad te knappen en te knagen, maar pas in 1840 kwam een ​​Russische boer met het idee om olie uit de zaden te persen.

Bloeiende zonnebloemvelden zorgen voor bijennectar en stuifmeel. Van bloemen worden antimalaria en antipyretische geneesmiddelen gemaakt. Wanneer kinine niet werkt of afwezig is, krijgt de patiënt een tinctuur van zonnebloembloemen. Zalf daarvan geneest wonden.

Van de zaden van zonnebloem, wordt bijna de beste olie in de wereld eruit geperst, en na het persen blijft het cake - een ideaal voedsel voor dieren. Cellulose wordt uit de stengels geëxtraheerd of verbrand om kaliummeststoffen te produceren.

Zonnebloempitten: goed en slecht?

Ze bevatten ongeveer vierentwintig procenteiwit, dat is meer dan vlees. Ze missen slechts één steen - het aminozuur lysine. En het is niet dat dat niet zo is, het is gewoon niet genoeg. Als dit niet het geval was, zou het mogelijk zijn om aan te nemen dat het meest waardevolle product zaden is.

Het voordeel is ook te wijten aan het gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Vetten, afhankelijk van de soort, zijn van twintig tot achtendertig procent.

Zonnebloempitten, waarvan de voordelen enorm zijn voor de huid,verplicht door dit zeer hoge gehalte aan vitamine E, evenals in vet oplosbare vitamines - A en D. Veel van hen en vitamines uit groep B. Opgemerkt moet worden dat zonnebloempitten de rijkste bron van vitamine B6 zijn. Deze vitamine, samen met zink, welke zaden ook veel bevatten, en is een uitstekende tool voor een mooie en gladde huid, verslaat ook seborrhea en voorkomt de vorming van acne.

Het is ook bekend dat zonnebloempitten goed zijn voor de prostaat.

Zonnebloempitten bevatten twee keer zoveelijzer dan rozijnen, wat wordt beschouwd als een van de rijkste natuurlijke bronnen van dit spoorelement. Er zijn veel mineralen, calcium en kalium, fosfor en magnesium in.

Zonnebloempitten worden aanbevolen voor alle mensen.leeftijden. Ze worden gebruikt in de voeding voor diabetici, huidziekten, obesitas en reumatische aandoeningen. Als iemand wordt bedreigd met een hartaanval, moet multiple sclerose vooral van zaden houden.

Ze kunnen echter niet worden misbruikt vanwege te hoogcalorieën (in een glas zaden ongeveer vier calorieën). Echter, "ongezonde" snacks kunnen met succes heerlijke zonnebloempitten vervangen. De gezondheidsvoordelen van hun gebruik zijn ook om het niveau van "schadelijk" cholesterol te verlagen, de bloeddruk te verlagen. Ze hebben een gunstig effect op haar en nagels.

De verbindingen die in de zaden aanwezig zijn, hebben ook anti-inflammatoire, antithrombotische werking.

Ondanks alle voordelen kunnen de zaden nog steeds bepaalde problemen veroorzaken. Allereerst beschadigt hun huid het tandglazuur en, als gevolg, bederft het de tanden.

Het wordt niet aanbevolen om gezouten zonnebloempitten te gebruiken vanwege het hoge gehalte aan natrium daarin, leidend tot verhoogde druk en zelfs hartaandoeningen.

Opgemerkt moet worden dat braden het grootste deel van de voedingsstoffen in de zaden doodt. Daarom zal het gaar product u geen enkel voordeel opleveren.