Familie Cruciferae

Gematigde zone van het noordelijk halfrond - precieshier, hoofdzakelijk, is de familie Cruciferae, die meer dan drieduizend soorten telt, wijdverspreid. Dit omvat jaarlijkse, tweejaarlijkse en meerjarige planten met een vergelijkbare structuur.

Het kruisbloemige gezin kreeg zijn naamvanwege de kruisvormige bloembladen in bloemen van de soort. Andere gemeenschappelijke kenmerken zijn de vier kelkblaadjes, die de kelk vormen, de vier bloembladen die de kroon vormen, de meeldraden (twee korte en vier lange). Bloeiwijze van de borstel is ook een kenmerkend kenmerk van alle planten waaruit het gezin bestaat. Cruciferae vormen vruchten - peulen. Wat betreft de bladeren, dan wordt er een basale rozet uit gevormd of ze worden afwisselend aan de stengel bevestigd. Het wortelsysteem is cruciaal, in sommige leden van de familie wordt een wortelgewas gevormd. Een stengelsteel bedekt vaak zachte of harde haren.

De planten zijn voornamelijk vervuild door bijen en hommels, vliegen en vlinders. Dit geeft aan dat de vertegenwoordigers van het gezin prachtige honingraten zijn met een sterk aroma.

Plantaardig, oliehoudend, voeder, medicinaal,decoratieve planten, evenals onkruid - ze behoren allemaal tot deze familie. Kruisbloemige onkruiden vormen een ernstige hoofdpijn voor landarbeiders: vaak is een speciaal verwerkingsregime vereist om ze te vernietigen. Tegelijkertijd worden sommige van hun typen actief gebruikt door de volksgeneeskunde - een herderszak wordt bijvoorbeeld gebruikt om het bloeden te stoppen. Deze eigenschap is niet alleen bekend in de binnenlandse, maar ook in de Chinese en Tibetaanse geneeskunde, dus deze wiet wordt ook wel medicinale planten genoemd. Bewegingen, die ook de familie Cruciferae vertegenwoordigen, dienen als grondstof voor het verkrijgen van hoogwaardige groenvoer, en gillyflowers zijn misschien de helderste decoratieve vertegenwoordigers van het gezin.

Er is geen persoon die niet van verkrachting zou hebben gehoordolie. Eerder was het een van de meest populaire producten die in Amerika worden gebruikt. Wetenschappers hebben echter bewezen dat ze toxische stoffen bevatten die de hartspier, de schildklier en de nieren aantasten, en ook de vorming van vetafzettingen veroorzaken. Tegenwoordig zijn zowel koolzaad en mosterd in trek als technische oliën.

Nou ja, misschien wel de meest interessante groep plantenKruisbloemige familie - groenten. Vóór het verschijnen van aardappelen in Rusland werd zijn plaats bezet door rapen. "Het tweede brood" - het waren haar zogenaamde mensen, en bijna elk Russisch volksverhaal noemde deze geweldige vertegenwoordiger van deze familie. Vandaag de dag zijn ze in de VS actief betrokken bij de teelt van deze worteloogst.

Een andere oude knolgewas, radijs, gecombineerdMet honing is het al lang in Rusland gebruikt als een folk remedie die snelle verwijdering van sputum uit de luchtwegen voor verkoudheid bevordert. En salades van radijs en zijn naaste verwant, radijs, hebben al lang een waardige plaats op onze tafel ingenomen.

Mosterd is niet alleen technisch gemaaktoliën, maar ook een geweldige smaakmaker. En wie werd er in de kindertijd niet met mosterdpleister behandeld? De moderne geneeskunde heeft de helende eigenschappen van dit representatieve kruisbloemige lang gewaardeerd.

Om nog maar te zwijgen van de beroemdste plantfamilie - kool. De wilde vormen zijn bekend sinds de prehistorie. Tegenwoordig is de populariteit van deze groente erg hoog. Het wordt op alle continenten gekweekt, honderden gerechten worden bereid uit kool, zure koolsoep wordt gekookt en heerlijke cakes worden gebakken en sap wordt voor medicinale doeleinden gebruikt. Koolrabi, broccoli, Chinese kool - dit is slechts een klein deel van de verscheidenheid aan variëteiten. Elk van zijn types heeft zijn eigen unieke smaak en heeft zijn fans en connaisseurs.

Trouwens, niet zo lang geleden werd de Crucifera-familie omgedoopt tot een naam ter ere van de beroemdste vertegenwoordiger: kool.