Roze zalm gebakken in de oven met kaas. Roze zalm gebakken met kaas

Roze zalm, erg populair onder onslandgenoten. En dit is geen toeval! Immers, dit product is rijk aan essentiële sporenelementen, evenals jodium, mangaan, fosfor en andere stoffen. Bovendien is viseiwit veel gemakkelijker te verteren dan vlees. En hoe heerlijk roze zalm gebakken in de oven met kaas! Dit gerecht is erg smakelijk en koken kost niet veel tijd en moeite.

Nuttige vis. Roze zalm in de oven: recepten

Roze zalm met kaas en groenten is erg malsen zeker zal elk lid van uw familie het leuk vinden. Voor de bereiding is het noodzakelijk om de volgende ingrediënten te bereiden: bevroren roze zalm, twee middelgrote wortelen, twee uien, een tomaat, 100 gram harde kaas, peterselie of dille, zout, peper en wat plantaardige olie.

Kookproces

Mijn groenten. Maal de wortelen op een rasp en hak de uien fijn. Koken groente gebakken voor onze vis. Om dit te doen, zet uien en wortels in een koekenpan en bak ze met plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Verwijder de vis van tevoren uit de koelkast en laat deze op kamertemperatuur ontdooien. Snijd vervolgens in middelgrote stukken, wrijf met zout en peper.

Leg de folie in een diepe bakvorm. Het is raadzaam om meerdere lagen te gebruiken, zodat het sap niet uitlekt tijdens het koken, omdat in dit geval de vis droog zal zijn. Leg een laagje klaargemaakt roosteren op een folie en vervolgens plakjes roze zalm. Snijd de tomaat in plakjes en kaas in plakjes. Verspreid over de stukken vis van tomaten, en op de top - kaas. Wikkel de folie stevig in.

Verwarm de oven voor op 200 graden enstuur haar formulier in. Twintig minuten later pakken we de folie uit en sturen de vis tien minuten terug naar de oven. Hierdoor krijgt roze zalm, gebakken onder kaas, een rossige eetlustopwekkende korst. Heerlijke schotel is klaar! De vis die op deze manier is bereid behoudt al zijn heilzame eigenschappen en gaat goed samen met een bijgerecht in de vorm van rijst. Eet smakelijk!

Roze zalm gebakken in de oven met kaas en mayonaise

Hoewel deze vis zelf isdroog, dankzij dit recept kun je het verrassend mals en sappig maken. Probeer deze methode uit. Voor de bereiding hebben we de volgende producten nodig: roze zalmfilet, harde kaas, citroensap, zout, peper. Om zelfgemaakte mayonaise te maken, heb je drie eierdooiers, plantaardige olie - 150 milliliter, 1 theelepel mosterd, citroensap - 5 theelepels, suiker en zout nodig.

Ga naar het kookproces

We beginnen met zelfgemaakte mayonaise. Uiteraard zal roze zalm, gebakken met kaas, heerlijk zijn en gekochte mayonaise gebruiken, maar vandaag de dag maken veel huisvrouwen dit product liever thuis. Klop daarom eigeel met suiker, zout en mosterd. Geleidelijk aan beginnen we plantaardige olie te introduceren. Voeg citroensap toe en meng goed. Dit kunt u het beste doen met een mixer. Als mayonaise je dik lijkt, kun je een beetje kokend water toevoegen. Ongeveer 200 gram product wordt verkregen uit deze hoeveelheid ingrediënten. U kunt het maximaal zeven dagen in de koelkast bewaren.

We wenden ons tot de bereiding van vis. Snij de roze zalmfilet in porties en leg ze op een bakplaat, goed geolied. Zout, peper, eventueel kruiden toevoegen en besprenkelen met citroensap. Smeer elk stuk in met zelfgemaakte mayonaise en strooi erover met geraspte kaas. We sturen een half uur in de voorverwarmde oven tot 180-190 graden en bakken totdat de vis bedekt is met een gouden korst. Dat is alles! Roze zalm gebakken in de oven met kaas en zelfgemaakte mayonaise, klaar om te serveren. Geniet van heerlijke smaak en aroma.

Recept voor Pink Salmon with Cheese and Sour Cream Sauce

Dit gerecht is helemaal niet gecompliceerd.koken en het blijkt heerlijk, delicaat en geurig. Bovendien zijn de ingrediënten die daarvoor nodig zijn vrij goedkoop en zullen ze het gezinsbudget niet raken. Om vis in een oven met kaas en zure roomsaus te bereiden, moeten we de volgende ingrediënten bereiden: roze zalm, plantaardige olie, water, zout, zure room, gedroogde of verse dille, zwarte peper en harde kaas.

Kookinstructies

Roze zalm gebakken in de oven met kaas en zure room- het gerecht is helemaal niet ingewikkeld, maar erg lekker. Was de vis grondig in koud water en ingewanden. Knip met een scherp mes de vinnen, de staart en het hoofd af. Snijd in grote stukken, die vervolgens in tweeën worden verdeeld en verspreid op een ingevette bakplaat.

We wenden ons tot de bereiding van de saus. Giet de zure room hiervoor in een bord en voeg er dille, peper en zout aan toe. Meng de toekomstige saus grondig met een mixer tot het een uniforme consistentie heeft. Giet de vis op een bakplaat met dit mengsel. We verwarmen de oven tot 220-230 graden en sturen hem roze zalm. We bakken ongeveer 40 minuten. Een paar minuten voordat je klaar bent, besprenkel de vis met geraspte kaas. Zeer geurige en smakelijke roze zalm in de oven in een kaas-zure roomsaus is klaar! Het zal geweldig zijn met bijgerechten in de vorm van rijst of aardappelpuree, evenals met een salade van verse groenten. Eet smakelijk!

Hoe roze zalm te bereiden met pompoen en kaas

We kennen allemaal de voordelen van vis. Als je het echter combineert met een groente zoals pompoen, rijk aan vitamines en micro-elementen, worden de voordelen van zo'n gerecht gewoon onbetwistbaar.

Dus, als je besluit roze zalm met kaas te kokenen pompoen, zorg voor de aanwezigheid in de keuken van sommige producten. We hebben filets roze zalm (een halve kilo), driehonderd gram pompoenpulp, driehonderd gram harde kaas, twee uien, vijf eetlepels zure room, olijfolie, citroensap en zout nodig.

Ga naar koken

We wassen de vis, drogen hem en snijden hem inporties. Snij de pompoen in kleine vierkantjes. Kaasmaling geraspt of in een blender. Ui in dunne halve ringen gesneden. We wenden ons tot de bereiding van de saus. Meng hiervoor zure room met twee eetlepels citroensap, voeg zout en kruiden toe indien gewenst. Vet de ovenschaal in met olijfolie. Leg er dan roze zalm in, strooi er de ui overheen, voeg de pompoenplakjes toe en giet de saus erover. Strooi er bovenop met gehakte kaas.

Verwarm de oven voor op 190 graden en kookvis gedurende veertig tot vijfenveertig minuten. Gebakken met pompoen en roze zalm is zo geurig! Serveer het gerecht kan zowel warm als koud zijn. Eet smakelijk!

Zoals je ziet, zijn er vele manieren om lekkere roze zalm in de oven met kaas te bereiden. We hopen oprecht dat u en uw gezin van onze recepten zullen houden.