Het recept voor Koreaanse wortels. Thuis - nog lekkerder!

Vandaag presenteren wij u een turn-based attentierecept voor Koreaanse wortelen. Thuis is het heel gemakkelijk en eenvoudig om te doen. Het is immers niet altijd de aankoop van een winkelproduct dat kwaliteit en smaak blijkt te hebben. En soms heb ik zo'n honger naar iets scherps!

Wortelen in het Koreaans: een echt kookrecept

Noodzakelijke ingrediënten voor het gerecht:

• uien - 3 grote koppen;
• verse wortelen - 1 kg;
• knoflook groot - 4 tanden;
• verse komkommer - 1 stuk;
• Zonnebloem geraffineerde olie - een beetje (voor het roosteren van uien);
• aromatische kruiden en specerijen - naar eigen goeddunken;
• peterselie vers - een paar takjes;
• zout gejodeerd ondiep - toe te voegen aan de salade naar smaak;
• appelazijn (voeg desgewenst scherpte toe) - 1 grote lepel.

Verwerking van de hoofdgroente

Recept voor Koreaanse wortelen thuisvereist het gebruik van een speciale rasp voor wortels. Immers, voor zo'n salade, moeten groenten noodzakelijkerwijs heel dunne en lange stroken worden gesneden. Daarvoor moeten wortels echter goed worden gewassen en schoongemaakt.

Bereiding van uien

Het recept voor smakelijke wortels in het Koreaans zou dat moeten zijnzorg ervoor dat uien bevatten. Immers, dit ingrediënt geeft het gerecht een speciale smaak en aroma. Maar toe te voegen in de vorm van kaas wordt niet aanbevolen, omdat het de hele salade kan ruïneren. Aldus grote uien te reinigen en daarna fijn verdeeld in halve ringen. Daarna dient verse groenten in een pan worden gebracht, om de smaak van het met zonnebloemolie, fijne gejodeerd zout en bak ze goudbruin.

De overige ingrediënten verwerken

Ook een Koreaans wortelrecept (thuisvoorwaarden die gemakkelijk te bereiden zijn) bevat componenten zoals verse komkommer (optioneel), peterselie-takjes en grote teentjes knoflook. Ze geven de salade een speciale smaak en maken het meer waterig en sappig. Om dit te doen, moet u de komkommer van de schil schoonmaken en deze vervolgens raspen op dezelfde rasp, die voorheen wortelen verwerkte. Vervolgens moet je verse kruiden hakken en grote bieslookknollen hakken.

Wanneer alle bovenstaande componenten zullen zijnAfzonderlijk verwerkt, moet je onmiddellijk beginnen met het mixen van pittige en erg smakelijke Koreaanse salade. Om dit te doen, moet u bereid kruiden, zout en kruiden aan de wortels toevoegen, evenals gebakken uien, gehakte kruiden, gehakte knoflook en verse komkommer. Daarna moeten de componenten grondig worden gemengd, op smaak worden gebracht met een kleine hoeveelheid appelciderazijn en gedurende 2 uur apart worden gezet. Gedurende deze tijd zullen de hoofdgroenten hun sap geven, waardoor de salade sappiger en wateriger wordt.

Hoe de tafel goed te serveren

Koreaans wortelrecept thuiskan worden gebruikt tijdens het bereiden van gerechten. Het is bijvoorbeeld goed om zo'n salade te gebruiken bij het maken van shoarma en andere oosterse delicatessen. Maar dit heerlijke gerecht kan zomaar als snack worden gegeten.