Salade met gerookte kip wordt op elke vakantie gegeten.

Op elke vakantie en elk feest kun je een salade maken met gerookte kip. Bovendien is deze salade erg voedzaam, wat vooral belangrijk is bij een groot aantal gasten.

Deze salade gaat heel goed in de winter,wanneer de vakantie meestal podnadoevuego Olivier is. Smoked Chicken Salad is een geweldig alternatief voor saaie gerechten. Er zijn veel interpretaties van gerookte kippensalade, elke salade ziet eruit als een apart gerecht, dat fundamenteel van smaak verschilt vanwege de toegevoegde ingrediënten.

De eenvoudigste is een salade met gerookte kippaddestoelen. Om de salade te bereiden, moet je gerookte kippenborst met wit vlees en champignons nemen. Kippen hebben ongeveer zevenhonderd gram nodig en paddestoelen - een kilogram. Hier houden we rekening met het feit dat bij het braden van champignons veel water moet worden afgevallen, daarom moeten ze met een reserve worden ingenomen.

Om de salade voor te bereiden, mijn paddenstoelen enschoon, bak in plantaardige olie en voeg wat zout toe aan de pan. Terwijl de champignons gebakken worden, reinigen we de kippenborst van vlees en snijd ze in dunne plakjes. Bak champignons en kip samen en snijd de salade-ui in halve ringen. Dit alles giet mayonaise en roer. Om de salade te verzadigen, moet deze in de koelkast worden gezet voordat de gasten arriveren.

Deze salade met gerookte kip kan een beetje zijnverander en krijg een onvergetelijk gerecht om te proeven. Dezelfde gefrituurde champignons en gerookte kip worden gecombineerd met geraspte harde kaas en stukjes ingeblikte ananas. Salade gekleed met mayonaise en in de koelkast. Afzonderlijk, ik merk dat salades met gerookte kip, die zijn gekleed met mayonaise, het is beter om koude, maar warme gerookte kip met kaas en champignons te serveren - warm.

Voor kipsalades zijn de laatste tijd gewordentoepassing en Koreaanse wortel. Salades met gerookte kip en Koreaanse wortels zijn stevig verankerd in het arsenaal aan moderne huisvrouwen, waar je trots op kunt zijn. En hier is het recept voor dit geweldige gerecht. Eén kilogram van mijn paddenstoelen en in grote stukken gesneden. Ongeveer zeshonderd of zevenhonderd gram gerookte kip wordt in stukjes gesneden en in een bak gedaan, waar we alles zullen mengen. Kook ondertussen tien eieren. Terwijl de eieren koken en de champignons roosteren, wrijf je op een ruwe rasp driehonderd gram harde kaas. Nu kan alles worden gemengd: kaas, kip, Koreaanse wortelen, champignons en in blokjes gesneden eieren. Salade mag niet worden gezouten, gerookte kip en kaas zijn zelf brak.

Nog een salade met gerookte kip, maar meermakkelijk, je kunt gemakkelijk en snel koken. Voor deze salade heb je een blik maïs, twee verse komkommers, een dozijn eieren, driehonderd gram kaas en natuurlijk gerookte kip nodig. Het is het beste om gerookte dijen te nemen - ze hebben "rood vlees", dat is veel beter gekauwd en de salade is lekkerder. Eieren moeten fijn worden gehakt en komkommers - iets groter, anders kunnen ze "weglopen" en is de salade waterig. Kaas wordt gewreven op een grove rasp en de kip zelf wordt in middelgrote stukken gesneden. Alles bij elkaar, vul met mayonaise, zout als dat nodig is.

Als deze salades na een tijdje moe worden,dan kun je voor de verandering een salade maken met gerookte kip en grapefruit. Deze salade is enigszins ongebruikelijk, deze onderscheidt zich door een gunstige combinatie van fruit en vlees. Voor de salade nemen we driehonderd gram kippenvlees uit de heupen, anderhalve kop gekookte rijst, een grapefruit en een half kopje pijnboompitten. Kip in kleine stukjes gesneden, ook gesneden en grapefruit. Voeg in de slakom kip en grapefruit, noten, gekookte rijst toe en vul gelijkmatig met een mengsel van zure room en mayonaise. Als decoratie kunt u de greens en de salade snijden. Eet smakelijk!