Kip shish kebab thuis

Kip shish kebab kan niet alleen in de natuur worden gekookt, maar ook thuis. Hiervoor is het alleen nodig om een ​​elektrische grill te hebben. Wij brengen een aantal uitstekende recepten onder uw aandacht.

Kippenvleespennen op spiesjes in notensaus met rijst en plantaardige salade

Om het gerecht klaar te maken, heb je nodig: kilo kippenborsten, een glas ketchup, tweehonderd gram pindakaas en zes grote lepels sojasaus. Meng alle ingrediënten in een diepe pan. Kip in lange reepjes snijden en een uur in de marinade doen. Stuur de houten spiesen naar koud water.

Kook op dit moment een glas rijst in 750 ml kokend zout water. Als de garnering klaar is, voeg je er drie grote lepels boter aan toe.

Plantaardige salade kan worden "gemaakt" van groen gewassen bladeren (400 gram) en plakjes tomaat (400 gram). Roer de ingrediënten, zout en breng op smaak met olijfolie.

Nu kun je kipspiesjes koken. Om dit te doen, snijd het vlees een beetje geperst uit de marinade en string aan spiesjes. Bak zeven minuten aan elke kant op een verwarmde grill. Serveer onmiddellijk met salade en rijst.

Voor kinderen kun je ook chicken skewers koken. In dit geval moet de marinade noodzakelijk zoet zijn.

Om het gerecht klaar te maken, is een pond nodigkippenborsten, gesneden in middelgrote stukken; een pot met ananasblokjes met sap; twee paprika's (rood en groen) en vijf grote lepels van je favoriete ketchup. Houten spiesen zetten een paar uur in koud water, zodat ze tijdens het koken niet verbranden.

We beginnen met het maken van marinade. Meng hiervoor het ananassap uit het blik met de ketchup en leg het vlees erin. Vertrek voor een uur. Snijd de Bulgaarse paprika in deze tijd in grote blokjes en verwarm de grill.

Nu kun je kipspiesen koken voor kinderen. Om dit te doen, rijgt u stukken componenten in spiesen in de volgende volgorde: vlees - ananas - rode paprika - groen.

Kook op de grill gedurende vijf tot zeven minuten aan elke kant. Schotel voor het serveren moet iets afkoelen.

Kip Kebab met gebakken geassorteerde groenten

Om het gerecht klaar te maken, heb je een kilo filet nodig zonder vel en botten. Snijd het vlees in middelgrote stukken en verdeel in twee gelijke delen.

Maak de eerste marinade van: vijf grote lepels olijfolie, honderd gram wijnazijn, sap van één limoen, één klein lepeltje kruiden (chili, paprika, knoflookpoeder), cayennepeper, zout en versgemalen zwarte peper. Doe er halve stukjes kip in.

Het tweede recept voor de marinade is als volgt. Meng in een pan een half glas plantaardige olie, vijf grote lepels honing en sojasaus, een beetje zwarte peper en vier fijngehakte teentjes knoflook. Doe de rest van de kip in het mengsel.

Marineer vlees gedurende drie uur. Tegelijkertijd leggen houten spiesjes koud water in.

Snijd voor het koken een dunne courgette en vijf tomaten in dikke krullen en drie grote uien en groene paprika in blokjes.

Verwarm de grill voor. Snij groente, kip aan spiesjes en bak gedurende tien minuten. Serveer warm.

Eet smakelijk!