Hoe Calvados correct te drinken

Deze unieke drank, die in ongeveer verscheende vijftiende eeuw in Normandië, met het verstrijken van de tijd wint aan populariteit. Om te bepalen hoe Calvados te drinken, met wat om het te voeden, herinner dat dit een sterke alcohol is (ongeveer 40 graden), en het is gemaakt van cider. Meestal appel, maar soms peer. In de wereld zijn er maar heel weinig producenten van Calvados, die het recht hebben om dit merk te gebruiken. En ze zijn allemaal geconcentreerd in Frankrijk.

Er wordt aangenomen dat het de Fransen zijn die de toon zetten,hoe Calvados te drinken. En niet toevallig: na al het drinken leidt het vertrouwen in hun alcoholische cultuur sterk, voor op armagnac en cognac. Appelsmaak en een speciale amberkleurige Calvados-kleur wordt verkregen door een lange gisting in Franse eiken vaten. Vanwege het gehalte aan appelzuur wordt de drank vaak als aperitief of digestief gebruikt. Natuurlijk, hoe Calvados te drinken - iedereen beslist zelf, we geven slechts een paar aanbevelingen.

Dit drankje wordt niet gedronken met een volley, zoals bijvoorbeeld wodka. Integendeel, de manier van gebruik dichter bij de van toepassing zijnde "langspeelende" drankjes - die die langzaam nippen, genieten. Als je van cognac houdt en waardeert, dan weet je al hoe je Calvados correct moet drinken.

De drank is niet gekoeld. In de regel wordt het geserveerd in een wijde bril of een kleine glazen voor whisky. Alvorens een drankje te drinken, wordt het vat ermee opgewarmd in de palm van je hand. Uitstekende combinatie van Calvados met scherpe en hartige snacks: kaas, olijven (bij voorkeur groen). Vaak is het afhankelijk van de situatie hoe je Calvados moet drinken: je kunt het zowel voor koffie als voor het dessert serveren. In Frankrijk is het gebruikelijk om een ​​drankje te drinken op een slokje tijdens een lange maaltijd. Soms wordt Calvados geserveerd voor een middagrust, zodat de gasten er langzaam van genieten, genietend van een ontspannen gesprek en dure sigaren. Trouwens, Calvados, wiens prijs enkele honderden euro's per fles kan bereiken (een gemiddelde van 70-80), kan een uitstekend geschenk zijn. Net als cognac kan het sterretjes hebben: drie duiden erop dat het drankje minstens 2 jaar oud is. In de elite alcoholmarkt kun je zelfs zestig jaar geleden een calvados ontmoeten, die alleen deze drank veredelt.

Als je van Calvados houdt en weet hoe je moet drinken, jijmisschien graag cocktails en recepten met hen. Bijvoorbeeld kan het worden gemengd in gelijke delen met vermout aperitief of andere kruiden, voeg enkele ijsblokjes, gemengd in een shaker en serveren met citroen en olijven. U kunt combineren, en zoete likeuren en granaatappelsap, appel of cranberry siroop. Als calvados geserveerd met dessert (bijvoorbeeld koekjes of ijs), dan is er geen additionele ingrediënten zijn niet langer nodig.

Cocktails kunnen worden versierd met kersen, citroen- of sinaasappelschijfjes, schil - deze drank is zeer goed te combineren met citrus.

Deskundigen die begrijpen hoe Calvados te drinken,aanbeveel om het te serveren in glazen of glazen in de vorm van een tulp, gieten over de helft van het volume. Het boeket van deze drank kan volledig worden gevoeld bij kamertemperatuur (kamertemperatuur), dus het is niet nodig om het verder te koelen. Als aperitief of digestief (een middel om de eetlust en de spijsvertering te verbeteren) wordt calvados geserveerd voor het eten.