Jam van sinaasappelen: voor wie van snoep houdt

Het seizoen van jam voor de winter is,Natuurlijk, zomer en eerste helft van de herfst. Het is in deze tijd dat bessen en vruchten rijpen. Nou, als je in de toekomst vol zit met zeehonden, maar wat als je zoveel wilt jammen, maar om de een of andere reden was het niet thuis? Kook het. Ik stel voor dat je jam maakt van sinaasappelen. Het blijkt heel, heel smakelijk.

Hoe jam uit sinaasappels te maken: recept 1

Ik wil alleen maar opmerken dat met de voorbereiding van heerlijke sinaasappeljam zal moeten sleutelen. Dat is de reden waarom u voorraad inneemt over vrije tijd en van te voren alle benodigde producten voorbereidt.

Ingrediënten: een kilo sinaasappelen (al gepeld), een kilo tweehonderd suiker, twee glazen gekookt water.

voorbereiding: sinaasappels in 15 minuten in heet water zetten, dan ook tien minuten in het water weken, maar alleen in de kou. Dan moeten sinaasappels uit het water komen en in plakjes of in cirkels snijden. Zet alles in een emaillepan. Schenk apart negenhonderd gram suiker in een pan, verdun het met water en breng aan de kook. Hierna kook je de suiker ongeveer tien minuten op laag vuur. Bereid de siroop met sinaasappels, laat trekken (acht uur). Daarna moet de siroop worden gedraineerd, de rest van de suiker wordt gegoten en opnieuw gekookt. Nogmaals, giet de sinaasappels op siroop, laat gedurende acht uur. Giet voor de derde keer de siroop, kook en giet het weer in de sinaasappels. Kook de jam en spreid over de potten.

Hoe jam te maken van sinaasappelen en citroen

Ingrediënten: een pond sinaasappelen, zoveel citroenen, een kilo suiker en een halve liter water.

voorbereiding: Was sinaasappels en citroenen grondig, geen behoefte om de schil te scheiden. Snijd ze in cirkels, verwijder de zaadjes, plaats een emaillen pan. Vul water en kook de tijd totdat de citrusvruchten zacht zijn. Voeg er suiker aan toe en laat het dertig tot vijftig minuten sudderen. Giet de jam over de blikken en steriliseer.

Tussen haakjes, je kunt citrusvruchten zoals sinaasappel en citroen toevoegen aan elke jam. In dit geval krijgt het een geheel nieuwe smaak.

Hoe jam te maken van sinaasappels en appels

Ingrediënten: vierhonderd gram sinaasappelen (al gepeld), vierhonderd gram appels (geschild en zaden), driehonderd gram suiker, een eetlepel citroensap.

voorbereiding: Appels en sinaasappels snijd ze in plakjes. Vouw alles in een emaille pan, voeg wat suiker toe. Zet het vuur aan, kook een beetje en giet dan de rest van de suiker. Voeg na het koken citroensap toe. Bak de jam vervolgens nog een minuut of tien op een laag vuur.

Hoe sinaasappelschil jam te maken

Als je wilt, probeer dan sinaasappelschil te maken. Neem hiervoor een kilo sinaasappelschil, een kilo suiker en wat citroenzuur.

voorbereiding: Giet de sinaasappelschil met water, steek het vuur aan, breng aan de kook en laat ongeveer vijftien minuten sudderen. Laat dan het water weglopen, giet er een nieuwe in, laat het opnieuw koken, doe hetzelfde nog drie keer. Het is noodzakelijk dat de bitterheid weggaat van de korst. Laat de korstjes na de laatste keer dat u het water afvoert, afkoelen en weeg ze vervolgens. Draai de hele massa door een vleesmolen (door het kleinste mondstuk). Suiker per gewicht, neem zoveel als sinaasappelschillen. Voeg suiker toe aan de jam en bak gedurende veertig minuten. Voeg een paar minuten voor het einde van het koken citroenzuur toe naar wens.

Dit zijn de manieren waarop je kunt kokensmakelijke sinaasappeljam. Na het einde van de kooktijd is er niets meer nodig, behalve hoe je met de hele familie aan tafel zit en geniet van de ongelooflijke geur en verbazingwekkende smaak van exotische jam.