Gerstepap: koken op water en met toevoeging van melk

Gerstepap - niet zo wijdverspreid enbekend product, zoals boekweit of griesmeel. En tevergeefs! De voordelen van haar lichaam zullen niet minder ontvangen, en om te proeven kan het niet erger zijn. Daarom is het de moeite waard om op zijn minst een gerecht te proberen zoals gerstep. Hoe dit product op water te koken, moet elke meesteres weten.

Gerstkorrels worden geplette maïskorrels van gerst genoemd. In tegenstelling tot granen is de Alkmaarse gort niet gepolijst, waardoor hij zijn waardevolle glasvezelopslag niet verliest. Daarnaast bevat de gerst (yachke) een groot aantal verschillende sporenelementen, zoals fosfor, fluor, zink, kalium, ijzer, mangaan en calcium. Veel en vitamines: A, B (bijna alle vitamines van deze groep), D, E. Bevat in het ei en plantaardige eiwit, dat wordt opgenomen door het menselijk lichaam, is veel beter dan het dier. Gekookt uit deze graangewassen pap wordt lang geabsorbeerd, waardoor het lang kan duren om obsessieve honger te stillen. Daarom wordt voedingsdeskundigen geadviseerd om het te gebruiken voor die mensen die zich zorgen maken over hun overgewicht. Bij diabetes wordt de pap ook getoond. Hoe te koken - op water of op melk, maakt in dit geval niet uit.

Om een ​​kom te bereiden hoef je niet duur te zijningrediënten of complexe manipulaties. Het is eenvoudig en snel genoeg. Dus de pap op het water, waarvan het recept hieronder wordt gegeven, zal in ongeveer twintig minuten klaar zijn. Om het voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:

• gerst grutten, voldoende 1 kop;
• water om te koken, twee glazen;
• een beetje zout, naar smaak.

Grutten moeten worden gespoeld met koud water, giettwee glazen water, breng aan de kook. Kook op niet te krachtig vuur tot het dik is, af en toe roeren, zodat het niet verbrandt. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Hier en klaar om pap te laten gerst! Hoe je dit gerecht op het water kunt bereiden, is gemakkelijk te onthouden.

Als u korrels en water in de opgegeven verhouding neemt(een glas yachka voor twee glazen water), de pap is kruimelig. Om het viskeus te maken, hebt u meer vloeistof nodig, maximaal vier glazen. U kunt dit gerecht bereiden met toevoeging van melk. Neem de producten om dat te doen als een gebruikelijke kruimelige pap, kook het tot het troebel wordt en voeg vervolgens nog een glas melk toe en breng het product opnieuw aan de kook. Bereid een beetje, letterlijk 2-3 minuten. Voeg in de afgewerkte pap vaak boter toe (room of groente, voor wie dat meer naar smaak). Veel huisvrouwen zijn blij om zo'n gerecht te diversifiëren, zoals gerstepap. Hoe het op het water te koken, ze weten het goed. En voeg in de afgewerkte pap fruit toe, snijd bijvoorbeeld in kleine stukjes banaan. Dan blijkt het geurig en zoet, en is suiker niet nodig.

Gerstepap is misschien goed voor het ontbijt. Voor de voorbereiding heeft u een minimum aan producten nodig. En het zal nogal wat tijd kosten. Maar gerstepap op het water (het calorische gehalte is gemiddeld, ongeveer 315 calorieën per 100 g product) geeft een gevoel van verzadiging gedurende een lange tijd. En er is geen specifieke wens om iets te eten tijdens het wachten op het diner.